【頒獎典禮】青年返鄉接棒角逐「嘉市好店」打造城市品牌嘉義隊


第二屆「嘉市好店」今(25)日於嘉義市政府一樓中庭隆重舉行頒獎典禮暨成果記者會,由嘉義市長黃敏惠頒獎表揚78間優質的伴手禮、經典美食、精選甜品業者。同時勉勵業者與市府共同努力,在疫情過後,共同打造城市品牌嘉義隊,持續提升業者商機及名氣。

本次徵選活動吸引上百名商家報名角逐,今年的徵選為滿足精選性與多元性,廣納「經典美食」、「伴手禮」及「精選甜品」三大類別業者,通過網路票選、食品檢驗、專家評選才能脫穎而出。嘉義市政府也特別邀請各界具權威之專家學者擔任評審委員,其中不乏型男大主廚甜點主廚郭士弘、艾斯特烘焙冠軍主廚楊嘉明、嘉義大學行銷與觀光管理系蕭至惠教授、風格旅遊作家瑪格、資深經營顧問張聰本、知名旅遊作家肉魯,以最高規格選出代表嘉義市的好店好禮。每家業者無不卯足全力呈現店家、產品特色,最後評選出78家代表今年度「嘉市好店」,獲獎店家豐富而多元,包含40家伴手禮、24家經典美食、14家精選甜品。

嘉義市長黃敏惠表示,很高興能看到來自嘉義各產業類別店家共同參與這次的甄選,其中除了有多間青創新秀如「初心者肉舖」、「純情専売所」,此次更有許多傳統品牌由青年接棒轉型,如「林聰明沙鍋魚頭」、「錦龍醬油」角逐,可見有更多嘉義返鄉青年一起為嘉打拼!而沒有入選的業者也別氣餒,只要不斷提升商品特色及服務品質,一定能用更充分的準備,迎接下一次的甄選!

值得一提的是,獲獎店家產品中看得到嘉義元素,諸如將嘉義砂鍋魚頭、魯熟肉、豆漿豆花,融入吐司中變成創意的「方塊土司」、將阿里山高山烏龍茶與香糖結合所做出的「阿里山香糖烏龍茶冰淇淋」、以嘉義火雞肉飯融合雞蛋糕的「犬行燒」等等,都展現出嘉義多元且讓人感到幸福的產業特色。

嘉義市建設處處長田長沛表示,未來獲獎的店家透過政府的推動,將助店家重振旗鼓,為因疫情影響的景氣重新溫熱。市府也預計在11月至12月舉辦嘉義市購物節,屆時希望透過節慶的推波助瀾下,搭配行政院發放五倍券,嘉義市將再加碼普發每人振興消費金2000元,後續還會推出一系列產業振興活動,歡迎大家一起帶著五倍券與消費金,一起在「嘉」消費,提振經濟,推升嘉義經濟復甦!

 

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2021/09/25

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